Vous souhaitez promouvoir votre restaurant ou votre hôtel en ligne ? Lisez cet article sur le Marketing de Contenu pour les restaurants et apprenez à créer du contenu pour attirer et fidéliser les clients.
« Pour une poignée de dollars » est l’un des chefs-d’œuvre du cinéma italien que le monde entier nous envie. Un « western spaghetti » dont le réalisateur est Sergio Leone, l’acteur principal Clint Eastwood et la musique d’Ennio Morricone. Un chef-d’œuvre intemporel que l’on peut regarder à l’infini sans jamais se lasser.
Dans le film, vous trouverez le « Texan au regard glacial » prononçant la phrase de l’affiche dont je me suis inspiré pour expliquer l’importance du Marketing de Contenu pour toutes les entreprises du secteur de l’hôtellerie et de la restauration.
Si vous gérez un restaurant ou un hôtel et que vous ne disposez pas d’une équipe compétente pour développer le Marketing Numérique de votre entreprise, vous êtes condamnés à finir comme un homme armé face à un adversaire armé d’un fusil : vous êtes un homme mort ! Dans cet article, vous découvrirez que vous avez la capacité de tirer au fusil par rapport à la plupart de vos collègues restaurateurs et hôteliers qui s’obstinent à tirer au mieux au pistolet.
Sommaire
- Marketing de Contenu pour les restaurants et les hôtels : votre fusil métaphorique
- Le Marketing de Contenu pour les restaurants et les hôtels : qu’est-ce que cela signifie ?
- La figure du Gestionnaire de Contenu : ce qu’il peut apporter à votre restaurant ou votre hôtel
- L’importance d’une Stratégie de Gestion de Contenu pour un restaurant ou un hôtel
- Un exemple concret : le site web de l’entreprise
Marketing de Contenu pour les restaurants et les hôtels : votre fusil métaphorique
Le Marketing de Contenu est l’un des ingrédients du Digital Marketing Plan, aujourd’hui indispensable pour développer l’activité d’un Restaurant ou d’un Hôtel.
Un Plan Marketing vise à:
- acquérir de nouveaux contacts qui deviendront des clients
- fidéliser les clients actuels
- les transformer en revenus
Bonjour, je m’appelle Alessia et je suis Content Manager au sein de Caro Collega, une agence Marketing spécialisée dans le développement du potentiel inexploité des Restaurants et Hôtels.
L’unicité de Caro Collega est représentée par notre fondateur Giancarlo De Leonardo, un ancien restaurateur et hôtelier qui, il y a cinq ans, a cessé d’être un entrepreneur et un gestionnaire pour étudier comment développer l’activité des restaurants et des hôtels d’une manière moderne grâce au marketing numérique.
Évidemment, d’une manière économiquement durable.
Au cours des deux dernières années, le projet a pris forme dans la méthode Caro Collega, grâce à l’implication d’une Dream Team de professionnels du numérique de moins de 30 ans.
Cet article découle de la prise de conscience de Giancarlo au cours des nombreuses années passées dans ce secteur et se concrétise dans le mantra « si tu ne comprends pas, tu n’agis pas ou agis mal« . Nous sommes parfaitement conscients de la méfiance qu’un entrepreneur ou un manager du secteur de l’hôtellerie peut avoir à l’égard du marketing numérique, car Giancarlo s’est comporté de la même manière lorsqu’il était restaurateur et hôtelier. C’est pourquoi nous essayons de faire beaucoup de sensibilisation, dans l’espoir d’éclairer les restaurateurs et les hôteliers et de leur faire comprendre que s’ils veulent continuer à bénéficier de l’avantage concurrentiel injuste dont nous avons parlé dans un autre article, ils doivent mettre en œuvre le marketing numérique au sein de leurs entreprises.
Le Marketing de Contenu pour les restaurants et les hôtels : qu’est-ce que cela signifie ?
Commençons dès maintenant et essayons de comprendre ensemble ce qu’est le marketing de contenu et comment il peut être utilisé pour acquérir de nouveaux clients et fidéliser les clients existants.
Marketing de contenu = développement de l’activité par la création et la diffusion de contenus utiles à la promotion d’une entreprise.
Il ne s’agit pas de simples messages publicitaires, mais de contenus textuels, photographiques et vidéos considérées comme ayant de la VALEUR pour un marché de niche particulier, à savoir vos clients actuels et potentiels. Par contenu de valeur, nous entendons la publication sur Facebook, Instagram ou Pinterest, la création de vidéos sur YouTube ou TikTok ou encore la rédaction d’articles sur le Blog de l’entreprise.
Imaginez que vous surfez sur Facebook, Instagram ou Google : seriez-vous plus attirés par une publicité, par une belle photo, un post bien fait ou bien un bel article inspirant, divertissant, informatif ? La réponse me semble évidente.
Ces dernières années, le Marketing de Contenu pour les restaurants et les hôtels est devenu l’une des stratégies les plus importantes pour la promotion et la croissance des restaurants et des hôtels. Il s’est imposé parce que les techniques de marketing traditionnelles, telles que la publicité dans les journaux, à la radio, à la télévision et sur les panneaux d’affichage, ont perdu de leur efficacité au fil du temps.
Grâce au Marketing de Contenu, les entreprises peuvent créer et fournir un contenu de valeur à leurs clients, accroître la visibilité de leur marque et améliorer l’engagement des utilisateurs (ou leur niveau d’implication) sur les canaux numériques. Traduit en « hôtelois », le langage commun des restaurateurs et des hôteliers que Giancarlo nous a enseigné, il permet d’augmenter le chiffre d’affaires et de retrouver une sérénité.
La figure du Gestionnaire de Contenu : ce qu’il peut apporter à votre restaurant ou votre hôtel
Pour réussir dans le Marketing de Contenu, il est essentiel d’avoir une figure de référence qui soit en charge de la planification et de la gestion du contenu : ma tâche au sein de la Dream Team de Caro Collega est justement celle d’un Content Manager.
En d’autres termes, dans le cadre d’un plan de Marketing Numérique, je suis chargé de planifier, de créer et de distribuer du contenu en ligne de manière cohérente avec la réalité de chaque entreprise. Mon rôle est important et comporte de grandes responsabilités car j’ai pour tâche de définir les thèmes, les objectifs et les canaux de distribution, ainsi que de coordonner le travail de mes collègues experts en conception-rédaction, en SEO, référencement, graphisme et en production de photos et de vidéos.
Un travail qui demande beaucoup de compétences et de temps. C’est pourquoi l’une des promesses les plus importantes que nous faisons aux entrepreneurs que nous choisissons comme Caro Collega est que nous consacrerons au moins 2 heures par jour au développement de l’entreprise et à la réalisation des objectifs mesurables que nous avons fixés ensemble.
Pour faire mon travail de manière efficace, deux caractéristiques sont nécessaires:
- il faut avoir une connaissance approfondie du secteur. Je passe beaucoup de temps avec Giancarlo, fondateur de Caro Collega, qui, grâce à ses 20 ans d’expérience dans la gestion de restaurants et d’hôtels, m’a appris à parler le langage et à penser comme des restaurateurs et des hôteliers ;
- il faut être habile et connaître les techniques et les outils disponibles en matière de marketing numérique. C’est là qu’intervient le travail d’équipe que nous effectuons au sein de la Dream Team Caro Collega, mes collègues, avec lesquels nous développons le plan de marketing numérique en utilisant les nombreux outils disponibles pour le marketing de contenu (photos, vidéos, conception-redaction, SEO, gestion des médias sociaux).
L’importance d’une Stratégie de Gestion de Contenu pour un restaurant ou un hôtel
Après avoir vu ce qu’est le Marketing de Contenu et quelles sont les tâches d’un Content Manager, revenons aux objectifs qu’un restaurant ou un hôtel peut atteindre en mettant en œuvre cette activité. L’une des phrases que j’entends le plus souvent de la part de Giancarlo est qu’il n’y a pas de meilleur restaurant ou hôtel absolu, il y a des entreprises qui sont plus COHERENTES, c’est-à-dire qui parviennent à aligner la proposition réelle avec la proposition numérique. Traduit en « hôtelois », cela signifie qu’il faut intercepter un public qui recherche une offre conforme à la nôtre. Par exemple, un hôtel de charme ou un restaurant gastronomique devra nécessairement avoir une présence numérique composée d’un site web avec des photos éditées par des professionnels, des vidéos et des canaux sociaux. Autrement, il sera plus difficile d’être crédible auprès des clients à la recherche de telles solutions. Vous ne savez pas combien de fois nous voyons des restaurants et des hôtels positionnés sur une offre premium se perdre avec des sites web, des brochures et des affiches produites par le stagiaire de service.
Apple enseigne que lorsque vous payez deux fois le prix du marché pour un téléphone ou un PC, ce n’est pas à cause de la valeur différente de la technologie, mais à cause du travail de positionnement différent effectué par le marketing ! Attirer des clients génériques qui ne correspondent pas vraiment à notre offre signifie que nous avons peu de chances de les fidéliser ou de les faire devenir nos « évangélisateurs » (c’est-à-dire qu’ils en parlent à leurs amis ou publient et partagent des photos et des vidéos de leur expérience après nous avoir rendu visite).
Le client cible, quant à lui, est celui qui avait une intention que nous avons pu satisfaire, peut-être même au-delà de ses attentes. C’est pourquoi nous devons produire intentionnellement et non au hasard des photos, des vidéos et des textes professionnels qui racontent de manière cohérente l’offre de notre restaurant ou de notre hôtel, en essayant d’être CRÉATIFS et ORIGINAUX, afin d’offrir un CONTENU `à la hauteur de notre public.
Je suis très fière de ce que je fais car les résultats sont perceptibles à court terme : voir des restaurants et des hôtels se classer régulièrement grâce au travail effectué sur les médias sociaux, le site web, le blog de l’entreprise ou le profil de l’entreprise sur Google est passionnant, surtout lorsque les réservations commencent à affluer !
Un exemple concret : le site web de l’entreprise
Examinons maintenant concrètement l’une des activités les plus importantes que je mène avec la Dream Team de Caro Collega lorsque nous choisissons un nouveau projet à suivre. La première chose que nous allons développer est le site web de l’entreprise, qui doit répondre aux paramètres fixés par Google à partir de juin 2021 : les Core Web Vitals.
Pour mieux comprendre ce que je dis, je vous invite à consulter Page Speed et à mesurer l’évaluation que Google fait de votre site. Si vous lisez cet article, votre site ne passera probablement pas cette analyse et cela signifie que vous serez toujours pénalisé.
Le concept est simple : pour Google, les utilisateurs sont au cœur du projet : s’il doit les diriger vers un site web, il veut que celui-ci reflète les principales caractéristiques du web. Soit vous mangez cette soupe, soit vous jetez vos objectifs commerciaux par la fenêtre.
C’est la raison pour laquelle, chez Caro Collega, nous développons UNIQUEMENT des sites web qui reflètent les paramètres exigés par Google et deviennent ainsi de véritables outils de marketing qui attirent les clients.
Vous trouverez ci-dessous le processus que nous avons mis en place afin que vous puissiez le comprendre et l’adapter en conséquence :
- Analyse du public cible : la première étape consiste à comprendre à qui s’adresse le site web. Il s’agit d’identifier le public, de comprendre ses besoins, ses attentes et ses intérêts. Cette analyse sera fondamentale pour le choix du contenu, afin qu’il soit précis, intéressant et pertinent pour ceux qui le lisent.
- Définir les objectifs à atteindre grâce au site web. Ceux-ci peuvent être multiples : l’augmentation des ventes, la promotion de l’entreprise ou l’amélioration de son image sont les plus courants. Les objectifs doivent être clairs et mesurables, afin que l’efficacité du site puisse être évaluée a posteriori.
- Analyse des concurrents : il est important d’identifier leurs forces et leurs faiblesses, d’analyser leur « ton de voix » ou leur manière de communiquer, de comprendre de quoi et comment ils en parlent, et surtout de quelle manière ils répondent aux besoins de leur public cible.
- Planification et définition du contenu. Une fois que le public cible et les objectifs du site sont clairs, nous développons le contenu du site web : au cours de cette étape, nous concevons l' »arborescence », c’est-à-dire le squelette de ce que sera le site final (y compris les différentes sections, divisées en zones conceptuelles).
- L’identification des thèmes principaux est essentielle pour le choix du positionnement à réaliser. À ce stade, il est essentiel de rechercher les mots-clés les plus performants pour comprendre ce que les utilisateurs recherchent sur les moteurs de recherche. Cette analyse est cruciale pour s’assurer que le contenu futur est optimisé pour les moteurs de recherche. Par exemple, avez-vous déjà pensé que votre site web pourrait apparaître en tête des résultats de Google pour différentes requêtes telles que « Restaurant de poisson à Rome » ? Ou « Boutique Hotel »? Sans mentionner le nom.
- Rédiger des textes qui doivent raconter l’histoire identifiée de notre restaurant ou hôtel, en mettant l’accent sur les valeurs qui le distinguent. Les textes doivent être écrits dans une optique de référencement (comme nous l’avons expliqué dans un article précédent) et être organisés de manière claire, concise et intéressante en titres, sous-titres et paragraphes, afin de capter l’attention de votre public.
- Une fois le contenu créé, le designer se chargera de concevoir l’aspect final du site, sur la base de la structure planifiée précédemment. Enfin, nous procédons au développement et à la mise en ligne du site.
- Suivi et mise à jour du contenu : notre travail ne s’arrête pas à la publication du contenu. En effet, nous veillons quotidiennement à ce que le contenu soit toujours exact, à jour et qu’il soit efficace, créant ainsi un engagement avec le public. Pour ce faire, nous utilisons des indicateurs clés de performance, c’est-à-dire des mesures utiles pour le suivi, telles que le trafic sur le site et le taux de conversion.
En conclusion, j’espère avoir réussi à vous faire comprendre l’importance du Marketing de Contenu au sein d’un plan de Marketing Numérique, un outil indispensable qui peut devenir le moteur de votre activité et vous permettre de développer votre business dans les années à venir.
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