“Think Different” e i principi immutabili del marketing

La campagna “Think Different” di Apple, lanciata nel 1997, è diventata un’icona nella storia della pubblicità e del marketing. Questa campagna fu concepita in un momento critico per Apple: l’azienda stava affrontando seri problemi finanziari e Steve Jobs, uno dei fondatori, era tornato alla guida per cercare di risollevare le sorti dell’azienda.

Sommario

La campagna Think different applicata a Hotel e Ristoranti

Il primo parallelismo che possiamo notare con il settore dell’ospitalità è che oggi siamo arrivati ad un punto di svolta. Stiamo passando dalla Rivoluzione Digitale ad una Rivoluzione dettata dall’Intelligenza Artificiale che cambierà in brevissimo tempo il modo di vedere la realtà.

Il messaggio fondamentale della campagna “Think Different” era celebrare la diversità di pensiero, l’innovazione e la creatività. Il messaggio era che le persone che “pensano in modo diverso”, che sfidano lo status quo e osano cambiare il mondo, sono coloro che alla fine lo fanno veramente.

Il secondo parallelismo che voglio sottolineare è quello che soltanto gli imprenditori e manager di Hotel e ristoranti che passeranno da una mentalità statica ad una mentalità dinamica riusciranno a garantire un futuro al loro hotel o ristorante.

La campagna “Think Different” di Apple non si concentrava sulle caratteristiche tecniche dei prodotti Apple, ma piuttosto sulla filosofia dell’azienda e su ciò che la distingueva dai concorrenti. Apple si posizionava come un’azienda per coloro che vedevano il mondo in modo diverso, per i “pazzi”, gli “ribelli”, gli “agitatori”, gli “outsiders”, come dichiarava lo spot televisivo famoso.

Il terzo parallelismo è forse il più importante: in un mondo dove si tende a uniformare qualsiasi cosa, dove tutti postano foto del proprio prodotto (camere di hotel, spa, piatti del ristorante, etc) dobbiamo pensare diversamente e andare oltre il prodotto, grazie al marketing.

Il celebre slogan “Think Different” era un invito a pensare in modo diverso, a non accontentarsi dello status quo, a sfidare le convenzioni e a cercare costantemente nuovi modi di fare le cose.

È un principio sempre attuale che dobbiamo applicare anche nel settore dell’ospitalità poiché permetterà ai manager ed imprenditori più illuminati di Hotel e Ristoranti di acquisire un vantaggio competitivo rispetto ai propri competitor.

Sono Giancarlo De Leonardo ex albergatore e ristoratore. Insieme ad un Digital Dream Team under 30 applico i principi del digital marketing per Hotel e Ristoranti. Di seguito le 5 lezioni da apprendere dalla campagna di marketing “Think Different” di Apple del 1997 i cui principi sono tutt’ora validi.

marketing hotel e ristoranti

5 lezioni da “Think different” cui un Hotel e un Ristorante può ispirarsi

1. Introduzione: la Campagna “Think Different” e la sua rilevanza nel contesto attuale dell’ospitalità
La campagna “Think Different” della Apple, lanciata da Steve Jobs nel 1997, ha segnato una svolta decisiva nel mondo del marketing perché parla di principi e valori che sono sempre attuali. Non si trattava semplicemente di promuovere un prodotto, ma di celebrare un’idea – la diversità di pensiero, la creatività, l’innovazione. Questo messaggio non solo ha risollevato Apple dal declino, ma ha risonato con le generazioni future, rimanendo tuttora attuale.

Oggi, in un mondo sempre più digitalizzato e competitivo, l’approccio “Think Different” può risultare fondamentale per il settore di hotel e ristoranti. Questo articolo esplorerà i punti fondamentali di questa campagna e come possano essere applicati nel contesto attuale.

2. La Visione “Think Different”: rilevanza per l’Hotel e Ristorazione
La filosofia “Think Different” rappresenta visione e innovazione. Questo si traduce in offrire esperienze uniche, personalizzate, in grado di stupire il cliente.

Gli hotel e i ristoranti possono adottare tale filosofia per differenziarsi dalla concorrenza e attrarre un pubblico più ampio.
Per esempio, invece di offrire semplicemente un pernottamento o un pasto, possono creare un’esperienza completa, curando ogni dettaglio, dal design degli interni al servizio clienti, dal menu alle attività extra. Il cliente non acquista solo un servizio, ma un’esperienza unica che riflette la creatività e l’innovazione dell’hotel o del ristorante.

3. Il Ruolo della Tecnologia nel “Think Different” per Hotel e Ristoranti
L’innovazione tecnologica è stata al centro della filosofia “Think Different” di Apple.

Allo stesso modo, gli hotel e i ristoranti possono sfruttare le nuove tecnologie per migliorare il servizio e l’esperienza del cliente. Questo può includere l’uso di app per la prenotazione, l’integrazione di servizi digitali per l’intrattenimento in camera, o l’implementazione di sistemi di pagamento contactless nei ristoranti fino ad arrivare all’intelligenza artificiale destinata ad avare un impatto sconvolgente prima, durante e dopo l’inizio di ogni esperienza.

Inoltre l’uso di big data e della stessa intelligenza artificiale può aiutare a personalizzare l’offerta, analizzando le preferenze e i comportamenti del cliente.
Questo permette di creare un’esperienza su misura per ogni cliente, aumentando la loro soddisfazione e la possibilità di ritorno.

4. La Comunicazione “Think Different”: Il Marketing Digitale nell’Hotel e Ristorazione
La campagna “Think Different” è nota per la sua comunicazione potente ed emotiva. Questo approccio può essere applicato anche al settore di hotel e ristoranti.
A livello di marketing digitale, ciò significa creare contenuti che raccontino una storia, che coinvolgano emotivamente il cliente e che mettano in evidenza la propria unicità. Perché i clienti non comprano prodotti, comprano relazioni e storie.

Utilizzare le tecniche di SEO (Search Engine Optimization) e SEM (Search Engine Marketing) per garantire la visibilità online è fondamentale, ma altrettanto importante è l’uso dei Social Media per connettersi con il pubblico, condividere storie e ricevere feedback.

5. “Think Different” e la Sostenibilità: Un Nuovo Approccio per l’Hotel e Ristorazione
Un’altra lezione che si può trarre dalla filosofia “Think Different” è la necessità di guardare avanti, di anticipare le tendenze future. Oggi, una di queste tendenze è sicuramente la sostenibilità. Dobbiamo invertire la tendenza e pensare di lasciare un mondo migliore di come l’abbiamo trovato.

Gli hotel e i ristoranti che adottano pratiche sostenibili non solo contribuiscono a proteggere l’ambiente, ma attraggono anche una clientela sempre più attenta a questi temi. Questo può includere l’uso di energie rinnovabili, l’adozione di un menu a km zero, o la riduzione di plastica e rifiuti.

Caro Collega horeca

Conclusione: Come “Think Different” può Rivoluzionare l’Hotel e Ristorazione

Nell’era della digitalizzazione e dell’innovazione, la filosofia “Think Different” può ispirare il settore di hotel e ristoranti a reinventarsi. Che si tratti di creare esperienze uniche, sfruttare le nuove tecnologie, comunicare in modo coinvolgente o adottare pratiche sostenibili, “pensare diversamente” può fare la differenza.
Ripeto, il messaggio di Steve Jobs risuona ancora oggi: non si tratta solo di vendere un prodotto, ma di creare un’esperienza, di ispirare, di innovare. E in un mondo sempre più competitivo, “pensare diversamente” può essere la chiave per distinguersi e avere successo.

Artico scritto da Giancarlo De Leonardo, ex Albergatore e Ristoratore ed oggi founder di carocollega.com